「よりゃんせ金田一」は、金田一地区の民話や年中行事、しきたりなどを今を生きる人たちにもわかるような形で継承することを目的にした地域活動グループ。「佐太郎茶屋」を活動拠点として、二戸の郷土おやつである「てんぽ焼き」や「へっちょこ団子」をつくったり、金田一に祀られた三観音（舟沢観音、日の沢観音、舟越観音）を巡ったりと、地域に根付く文化体験ができる。
住所：二戸市金田一字野月144-1
電話番号：0195-27-4497

南部せんべいの老舗「巖手屋」が運営。伝統の南部せんべいにチョコレートをあわせた、新感覚のお菓子を製造・販売する「北のチョコレート工場兼店舗 2door（ツードア）」では、製造工程をガラス越しに見学でき、ショップにはチョコレートをはじめ、チーズ、カレー、納豆など、さまざまな食材と組みわせた100種類にも及ぶオリジナル南部せんべいが並ぶ。さらに、岩手県産のそば粉を100％使用した手打ちそばや旬の野菜、地元産の雑穀を使った郷土料理などを提供する「自助工房 四季の里」、巖手屋の創業者である小松シキの人生をゆかりの道具や資料とともに展示した「小松シキ・記念館」も併設する。南部せんべいの歴史や進化に触れることができる。
住所：岩手県二戸市石切所字荒瀬49-1
電話番号：0195-23-7148

二戸の恵みをふんだんに取り込んだ料理が自慢の温泉宿。夕食では三大ミートを始め、ミネラル豊富な大地で育つ野菜や果物を活かした料理や郷土料理が漆器に美しく盛られる。
住所：岩手県二戸市金田一字湯田43-5
電話番号：0195-27-2221

二戸では、古くから小麦粉を原料とする南部せんべいが、ごはんやおやつとして親しまれてきた。昔ながらの木炭で焼く「藤原せんべい店」の原料は、小麦粉・ごま・塩・重曹のみ。小麦粉は香り豊かで粉自体に甘みがある岩手県産の南部小麦100%、炭は二戸の折爪岳の麓で焼いているものを使うなど、地元素材を活かしてつくられている。
住所：岩手県二戸市金田一字八ツ長64
電話番号：0195-27-3847

1950年創業の「藤原製菓店」が作るのは、かつて子どもたちの最高のおやつだったという大麦や小麦のもやしを使用してつくった自然な甘みの水飴。麦芽には「ジアスターゼ」という酵素が多く含まれ、これが炭水化物に作用すると麦芽糖になる。地元では、この水飴を南部せんべいに塗ったり、料理に使ったり、漬物の隠し味に使うそう。手づくりの麦芽入り水飴に醤油やニッキを混ぜたレトロな可愛さが光る「たから飴」も人気。
住所：岩手県二戸市金田一字荒田79-4
電話番号：0195-27-2672

いわて短角和牛の卸を行う「有限会社 山長（やまちょう）ミート」が直営する短角和牛の専門店。いわて短角和牛の赤身主体のヘルシーな肉は、うまみ成分（アミノ酸）も豊富。牛肉本来の味を楽しむことができる。専門店として、卸業者の強みを活かし、赤身本来の味はもちろん、ホルモンなど様々な部位を味わいつくせる。
住所：岩手県二戸市石切所字荷渡22-2
電話番号：0195-23-0829

使用する鶏肉は、すべてブランド鶏「菜彩鶏（さいさいどり）」という鶏肉料理専門店。二戸を含む県北地域は、木炭の生産量が日本一。「幸の蔵」では天然のナラの木を原料とした「岩手切炭」を使う。遠近赤外線で食材をすばやく加熱し、うまみ成分や肉汁を逃さないため、外側はカリッと、内側はふっくらジューシーに焼き上げた肉の旨味が味わえる。
住所：岩手県二戸市福岡字上町3-2
電話番号：0195-23-4141

地産地消にこだわったイタリアン＆フレンチレストラン。いち押しは、二戸が誇る三大ミートのひとつ、「佐助豚」を使ったハンバーグ。折爪岳を間近にする森のなかでのんびりと育てられた佐助豚は、200〜300万年前の地層から採取された植物性炭化物を加えた飼料などを与えられ、臭みやアクがないキメ細かな肉質が特徴。脂の融点が低いことから口のなかに含むと、すっと溶け出すほど。おともには赤ワインはもちろん、通な地元客に倣って南部美人の熱燗も。
住所：岩手県二戸市福岡落久保３
電話番号：0195-26-9015